RAW VEGAN SNICKERS TYČINKA
RAW VEGAN SNICKERS TYČINKA je dokonalá kopie té známé tyčinky SNICKERS, která je prošpikovaná cukrem. A když říkám dokonalá kopie, tak myslím, dokonalá kopie, vč. měkkého karamelu v horní vrstvě. Tento recept je důkazem toho, že všechno jde udělat zdravě, bez tuny cukru, bez mouky a bez mléčných výrobků pro dlouhou trvanlivost. Dosladila jsem jen čekankovým sirupem, který je vynikající díky svému nízkému glykemickému indexu, jen 5% cukru a 71% vlánkiny!
Raw vegan snickers tyčinka je navíc obohacena proteinem a obsahuje samé zdravé a výživné dobrůtky. RAW Snickers tyčinka je ideální jako zdravá svačina nebo jako fitness dezert. Podívete se sami, jak je to jednoduché!
- Doba přípravy: 10 min
- Doba chlazení: cca 1 hod
- Potřebné nádobí: forma na chlebík
- Počet porcí: min 10
| SNICKERS ZÁKLAD | SNICKERS KARAMEL |
|---|---|
| 1 hrnek (jemného) arašídového másla | 8 datlí bez pecky |
| 2 odměrky čoko-arašídového / nebo vanilkového proteinu (vegani použijí vegan, já od MP) | 1/3 hrnku arašídového másla |
| 3 lžíce mletého kokosu (kokosové mouky) | 3 lžičky mandlového mléka |
| 5 datlí bez pecky | 1/4 lžičky soli |
| 3 lžičky čekankového sirupu (k zakoupení na konci receptu) | |
| 1 malý pytlík arašídů – cca 125 g | |
| 100 g kvalitní čokolády na polevu | |
| 2 lžíce kokosového oleje |
RAW VEGAN SNICKERS TYČINKA
PŘÍPRAVA 1. VRSTVY
PROTEINOVÝ ZÁKLAD
ROZMIXUJTE V MIXÉRU TYTO SUROVINY
- 1 hnek arašídového másla
- 1/2 hrnku proteinu – buď čoko-ořechový nebo vanilkový (vegani použijí veganský protein, já od MP)
- 3 lžíce mletého kokosu nebo kokosové mouky
- 5 datlí bez pecky (pokud jsou datle suché, musíte je namočit přes noc ve vodě, aby změkly)
- 3 lžičky čekankového sirupu
- 1 lžička kokosového oleje
TIP PŘI MIXOVÁNÍ
Mixujeme tak dlouho, dokud nejsou všechny suroviny hezky spojené. Hlavně datle musí být rozmixované pořádně. Pokud nemáte výkoný mixér, nejdříve začněte mixovat datle, kokosový olej a čekankový sirup, pak přidejte kokos a zbytek surovin.
Chlazení 1 vrstvy v mrazáku
Rozmixovanou směs na raw vegan snickers tyčinku namačkáme na formy na chlebík, kterou jsme vystlali pečícím papírem. Formu jsem použila o rozměrech 9 X 28 cm ve spodní části. Je to klasická forma na chlebík.
Poté dáme směs ve formě zchladit na 15 minut do mrazáku a mezi tím se vrhneme na přípravu další vstvy, tentokrát karamelové.
Příprava 2. vrstvy
KARAMELOVÝ ZÁKLAD
ROZMIXUJTE V MIXÉRU TYTO SUROVINY
- 8 datlí bez pecky (pokud jsou datle suché, musíte je namočit přes noc ve vodě, aby změkly)
- 1/3 hrnku arašídového másla
- 3 lžičky mandlového mléka
- 1/4 lžičky soli
Rozmixovanou karamelovou vrstvu namažeme na proteinový základ, který jsme vyndali z mrazáku. Na to nasypeme oříšky a lehce je vmačkáme (uhladíme) do karamelové vrstvy. Jde o to, aby se každý nasypaný oříšek nalepil na lepivý karamelový základ. Nyní vše dáme zase k chladu do mrazáku a uděláme si čokoládovou polevu, pojďme na to.
Příprava 3. vrstvy
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
- nalámeme čokoládu na kostičky a rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni
- přidáme kokosový olej, aby byla čokoláda měkčí a lépe se kousala, až nám ztuhne
- vyndáme pekáček z mrazáku s 2 vrstvami na Snickers tyčinku, které už máme hezky namačkané na sobě a rozehřátou čokoládu nalijeme nahoru a rozetřeme do všech stran
- dáme do lednice zchladit na cca dalšách 15 minut a můžeme krájet na tyčinky (cca 3 cm široké)
Tipy na přípravu a uskladnění zdravé raw vegan Snickers tyčinky
Pokud chcete mít horní vrstvu čokolády tenkou, tak horní základ (arašídy) čokoládou jen lehce potřete, pokud chcete mít tlustou – jako já na obrázku, nalijte tam všechnu čokoládu. Obojí chutná dokonale.
V odkazu níže si můžete vyrobit domácí máslo, recept je na mandlové, takže akorát místo mandlí dáte arašídy a je to. Nebo si můžete suroviny zakoupit v odkazech na konci receptu.
Snickers tyčinku skladujte v lednici. Kdykoli si budete chtít dát kousek zdravé raw vegan snickers tyčinky, stačí zabalit do potravinářské fólie nebo do boxíku a vzít s sebou na cesty jako vydatnou energetickou tyčinku.
Tyčinky si také můžete nakráket na kostičky a při nějaké oslavě nebo setkání s přáteli je využít jako dokonalé zdravé jednohubky. Chutnají dokonale!
SUROVINY Z RECEPTU K ZAKOUPENÍ
Kliknutím na jednotlivé obrázky si je můžete rovnou prohlédnout a zakoupit v obchodu
Based on 2 Review(s)
