EXOTICKÁ MLÉČNÁ RÝŽE S GRILOVANÝM BANÁNEM NA MEDU S OŘECHY
Naprosto harmonická chuť s nádechem exotiky, kterou si rozhodně zamiluješ! Kombinace mléčné rýže a grilovaného banánu na medu s oříšky je prostě neodolatelná! Vyzkoušej a neuvěříš, jak tak jednoduchý recept může být tak dokonalý. Za mě top! 🙂
Počet porcí: 2
| INGREDIENCE | KOŘENÍ |
|---|---|
| 300 g vařené rýže | skořice |
| 2 banány | muškátový oříšek |
| hrst arašídů (solených nebo nesolených) | zázvor sušený |
| 100 – 200 ml mandlového mléka / kokosového nebo klasického | |
| 2 – 3 lžíce medu |
GRILOVÁNÍ BANÁNU S OŘECHY
Banán nakrájený na kolečka déme na pánev, kam jsme dali rozpustit 2 – 3 lžíce medu. Med a banány lehce promícháme, přidáme drcené arašídy. Já dávám slané arašídy, protože miluji kombinaci slané / sladké. Arašídy již rozdrcené koupíme nebo nahrubo nameleme v mlýnku nebo mixéru nebo párkrát přejedeme válečkem na prkénku. Výsledek je stejný.
Na pánvi necháme na mírném ohni prohřát cca minutku až dvě za stálého míchání, aby se nám med nespálil. Oříšky se nalepí na kolečka banánů, která nám krásně změkla.
PŘÍPRAVA MLÉČNÉ RÝŽE
Uvaříme rýži tak, jak jste zvyklí a přidáme mandlové mléko. Promícháme, přiklopíme a necháme cca 10 – 15 min odležet. Část mléka se nám vsákne do rýže, proto bude potřeba na konci přilít ještě trochu mléka.
SERVÍROVÁNÍ
Do misky dáme mléčnou rýži, navrch naskládáme grilované banány a nakonec velmi lehce posypeme skořicí, muškátovým oříškem a sušeným zázvorem. Pokud některé s těchto koření nevyhledáváš, není problém úplně vynechat. Výsledná chuť bude tak či tak dokonalá! 🙂
Přeji dobrou chuť! 🙂
Yvet
