MRKVOVÝ DORT FITNESS BEZ VÝČITEK
Mrkvový dort fitness je plný zdravých surovin! Zkoušela jsem mnoho receptů na zdravé a fitness dortíky, ale tento je ze všech rozhodně nejlepší. Nejen, že mrkvový dort fitness skvěle chutná, obsahuje zdravé ingredience, ale také je velmi snadný na přípravu. Navíc poměrně dlouho vydrží jako čerstvý. Vhodné jako součást zdravé snídaně, svačinka mezi jídly nebo jako zdravý fitness dezert po jídle.
Počet porcí: cca 10
| INGREDIENCE | KOŘENÍ |
|---|---|
| 3 vejce | 1 pytlík kypřícího prášku |
| 1/2 hrnku kokosového oleje | pár kapek vanilkového aroma |
| 1 hrnek namletých oveských vloček | 1/2 lžičky perníkového koření |
| 2 hrnky najemno nastrouhané mrkve | špetka skořice |
| 1/2 hrnku nahrubo namletých vlašských ořechů | 2-3 lžíce kakaa |
| 2 odměrky vanilkového proteinu (nebo čoko proteinu) | |
| 2 – 3 lžíce medu (nebo jiného sladidla dle chuti) |
Jak na mrkvový dort fitness?
- Rozmixujme najemno ovesné vločky, vysypeme do mísy, přidáme koření, kypřící přášek, protein a kakao. Důkladně promícháme.
- Do mixéru nebo šlehače vyklepneme 3 vejce, přidáme olej, med, aroma a necháme všechny ingredience spojit dohromady. Stačí pár sekund, nepotřebujeme získat pěnu.
- Pokud nechceme šlehat, stačí vše promíchat vařečkou nebo metlou v míse.
- Tekutou hmotu poté nalijeme do mísy na suché ingredience, přidáme nastrohanou mrkev a důkladně promícháme. Výsledkem bude vláčná hmota.
Pečeme mrkvový dort fitness
- Vytřeme formu na chleba kokosovým olejem a vysypeme strouhaným kokosem. Na takto vysypanou formu se Vám těsto nikdy nepřilepí! Navíc je to zdravá alternativa vysypávání moukou.
- Pokud nemáte kokos, můžete vysypat i ovesnými vločkami. Nejpelší chutě a vůně dosáhnete pouze s kokosem.
- Těsto nalijeme do formy a pečeme na 180°C cca 45-55 min.
- Po vychladnutí ihned vyklopíme a necháme vystydnout.
Příprava jahodové dřeně
Velmi snadné! Rozmixujete nebo rozmačkáte vydličkou jahody s trochou medu (nebo jiného sladidla, javorový sirup, rýžový sirup, agave, stévie atp.) a je hotovo! Pro zjemnění můžete přidat lžičku jogurtu nebo tvarohu – je to luxus! 🙂 Jahodovou směs pak stačí kápnout na plátek mrkvového dortu, ozdobit jahodou a můžete podávat!
V receptu na fazolové brownies nebo tofu cheesecake také můžet epoužít jahodovou dřeň nebo do této fitness snídaně.
Přeji dobrou chuť! 🙂
Yvet
